Há três doces portugueses na lista dos "100 melhores bolos do mundo" elaborada pelo Taste Atlas, um portal online especializado em gastronomia tradicional.
O Pão de Ló de Ovar é o que aparece com melhor classificação. O produto confecionado à base de ovos, sobretudo gemas, açúcar e farinha está na posição 16 do ranking que foi publicado no final do mês de janeiro.
Na posição 61 aparece o Bolo de Chila (ou Gila), que é tradicionalmente associado à região do Algarve e no lugar 87 do ranking está o Toucinho do Céu, associado ao Alentejo e feito "com farinha, miolo de amêndoa pelada, ovos, manteiga, canela, açúcar e uma pitada de cravinho-da-Índia em pó".
Na 1ª posição está um doce russo chamado Medovik, feito à base de mel.
O Taste Atlas é uma espécie de enciclopédia de sabores, um atlas de pratos tradicionais, ingredientes locais e restaurantes, indica a descrição do site.
